شيشطاوق مع العنب / Shish Tawouk with grapes / Shish Taouk cu struguri

Shish Taouk cu struguri

2 piepturi de pui

boabe de strugure

pentru marinata:

sucul de la o lamaie

usturoi ( 2-8 catei - dupa preferinta)

1/8 lingurita scortisoara

1/2 lingurita ienibahar

sare si piper

ulei de masline
( puteti adauga iaurt daca doriti- eu nu am adaugat)

Taiati carnea cubulete.

Amestecati ingredientele pentru marinata. Adaugati carnea si lasati la marinat cel putin 4 ore la frigider.

Puneti bucatile de carne si boabele de strugure pe frigarui si coaceti la gratar.

..................

Shish Tawouk with grapes :)

2 chicken breasts

grapes

Marinade:

juice from a lemon

garlic (2 to 8 cloves, depending on taste, minced)

1/8 tsp ground cinnamon

1/2 tsp ground allspice

Salt and Pepper

Olive oil

(you can add yogurt if you want - I didnt use it)

Cut chicken breast into cubes

Mix marinade ingredients.

Add chicken and marinate for at least 4 hours in the refrigerator ( or overnight).

Put chicken and grapes on skewers and grill.

.............

شيشطاوق مع العنب

2 صدور دجاج

عنب

ماء مالح

عصير ليمونة حامضه

ثوم مفروم (2-8 قرنفل ,يعتمد على الطعم

1/8ملعقة صغيرة قرفه

1/ملعقة صغيرة بهارا2

ملح وفلفل

زيت زيتون

تستطيع ان تضيف الياغورت اذا اردت ( ولكن انا لا استعمله

قطع صدور الدجاج إلى مكعبات

امزج المكوينات مع الماء المالح

انقع صدور الدجاج في الخل لمدة لا تقل عن 4 سعات او اتركها ليله وضحاها في الثلاجة

ضع الدجاج والعنب في السيخ واشويهم