My birthday cake / كيكة عيد ميلادي / Tortul de ziua mea


Decorarea unui tort cu pasta de lapte praf

Pentru prima data in viata mea am folosit pasta de lapte praf la ornarea unui tort :)... Exista mai multe retete pentru pasta asta, dar eu am ales-o pe cea mai usoara :) Aveti nevoie de : - lapte praf si zahar pudra in cantitati egale si - putina apa Faceti o pasta asemanatoare plastelinei. Eu nu am respectat proportia dintre laptele praf si zaharul pudra. Le-am adaugat la inceput in cantitati egale dar dupa ce am adaugat apa, am adaugat lapte praf pana cand pasta a fost asa cum mi-am dorit. Am pus pasta intre 2 folii ( am pastrat putina pasta pentru inimi - am acoperit-o). Pasta am intins-o cu sucitorul, am pus-o peste tort si am taiat surplusul. Am adaugat colorant in pasta oprita, am intins-o si am facut inimioarele cu care am decorat dupa imaginatie tortul; printre inimioare am presarat nuca de cocos rosie.
Sfaturi
:

- nu folositi lapte praf care contine zahar sau vitamine.
- imbracati tortul intr-o crema de unt si abia apoi acoperiti-l cu pasta de lapte praf. Eu am facut o crema din unt, zahar pudra si putina zeama de lamaie. ( dupa preferinta)

C
ake decoration with milk powder paste

For the first time in my life I used milk powder paste... There are different recipes for milk powder paste , I chosed the most easily one and I loved it You need:
- milk powder and sugar powder in same quantities
- few water
I didn't respect the milk powder and sugar proportion… I added them in the begining in same quantities, after this I added some water little by little and then I put some milk powder again till the paste was like I wanted. The paste must be like a plasticine.I put the paste between 2 plastic foils (I kept some paste for decoration (covered)) and I rolled it out with a pastry roll.. then I covered the cake with it... I cut off the surplus. I added colorant in the remaining paste, I rolled out and made hearts. I used my imagination and I decorate the cake with hearts, among the hearts I put red coconut powder.
Advices
:
-Don't use milk powder who contains vitamins or sugar in it.

-Put the milk powder paste over a covered cake with butter. I used a cream from butter, sugar powder and some juice lemon. ( to taste).

تزين الجاتو ببودرة الحليب

لأول مرة بحياتي إستعملت بودرة الحليب وكان في كتير مشاعر
في كذا وصفة مختلفة لبودرة الحليب، أنا إخترت أسهل وحدة وحبيتها
كل المطلوب هو بودرة السكر وبودرة الحليب بنفس الكمية، وشوية ماء
بالأول ما حبيت فكرة إنه حط السكر مع الحليب مع بعض....... ضفتهم بالبداية بنفس الكميات، وبعدها ضفت الماء شوي شوي، وبعدها ضفت مسحوق الحليب لحتى صارت متل ما أنا بدي اياها . الخليط لازم يكون متل بلاستيسن. حطيت الخليط بين ورق بلاستيك (تركت شوي مشان التزيين) وعجنتها بالرول، بعدها حطيت الكعكة فوق
الخليط وقصيت الأطراف الزايدة.
حطيت ألوان إصطناعية وعملت قلوب. إستعملت خيالي بتزيين الكعكة بالقلوب

نصائح

ما تستخدم الحليب الي فيه سكر أو فيتامينات

حط مسحوق الحليب فوق الكعكة مع زبدة، أنا إستخدمت كريمة من الزبدة ومسحوق السكر وبشوية عصير ليمون (مشان


4 comments:

souhad said...

اهلا حبيبتي كارميس وكل سنة وانت بالف خير وعيد ميلاد سعيد والله ينولك كل امنياتك
بالنسبة للكيكة كتير شهية وطيبة مبين من شكلها يسلمو اديك والف هنا عليكم

Carmys said...

o 2edaiki ya a7la souhad .. teslami.. Allah yes3edek 7abibti.. ♥ kullek zo22!!

Fetitza said...

Imi place mult blogul si ce scrii in el!!!!
SUPER!

Carmys said...

multumesc frumos fetitza pentru aprecieri. si blogurile tale sunt minunate!